Thương hiệu gạo Ngỗng trồng trên ruộng rươi tại Hải Phòng và các tỉnh có ruộng rươi. Đây là mô hình liên kết với bà con nông dân tại các vùng nuôi rươi để tối ưu diện tích và đảm bảo hệ sinh thái tuần hoàn cho đất và rươi. Rươi là một loài rất nhạy cảm với hóa chất và mất cân bằng sinh thái. Vì vậy các loại cây trồng được phát triển trên vùng nuôi rươi phải đảm bảo không canh tác hay sử dụng bất kì loại thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón có hại nào mà đều phải là các sản phẩm có nguồn gốc nguyên liệu hữu cơ an toàn với rươi. Ngoài ra việc thu hoạch đều phải gặt hái thu công, không dùng máy móc tránh ảnh hưởng đến môi trường sinh sống của rươi